This is a cache of https://www.uibk.ac.at/projects/bigpicnic/science-cafe-tool-kit/who.html.bg. It is a snapshot of the page at 2024-11-27T07:35:48.801+0100.
Темата, която вашият екип за съвместно създаване е избрал, ще ви даде идея как да организирате своето научно кафе. Една тема, която трябва да бъде разгледана от различни гледни точки, изисква експерти, които да представят тези различни гледни точки. Тема, която е много специфична, може да изисква само един учен - например темите и проблемите, обобщени под названието „продоволствена сигурност“, са както обществени, така и научни въпроси. Следователно, не е достатъчно за научно кафе по тях единствените поканени експерти да бъдат учените.
Поканете подходящи специалисти
Погрижете се поканените лектори да са експерти по избраната тема и да могат да отговорят адекватно на въпросите на представители на обществеността. Може да е от полза, ако те имат открит характер и обичат да общуват с хора от различни среди. Практикуващи специалисти, напр. готвачи, пекари, главни готвачи и пр. могат да послужат като връзка между учените и останалите участници. В зависимост от дадената тема експерти могат да бъдат дори децата, когато става въпрос за вземане на решения за училищата.
Поканете подходящ брой участници
Между 20 и 50 участници е добър брой за аудитория на вашето научно кафе. Надхвърляйки този брой някои участници може да останат, без отговор на въпросите. Ако са прекалено малко, може да няма достатъчно въпроси, идеи или позиции от страна на публиката, за да се поддържа дискусия. От друга страна, една малка група може да доведе до по-задълбочено обсъждане и може да насърчи някои хора да изразят по-лесно своите идеи.
Някои от нашите гости:
По проекта „Биг пикник” бяха избрани за работа с/включване редица целеви групи. Хората от тези групи бяха представени по време на фазата на съвместното създаване и бяха поканени да присъстват на събития в научните кафета. Те включват: хора, живеещи в не облагодетелствани райони, хора от африканската диаспора, тийнейджъри, политици, студенти, учители (институции за формално образование), възрастни, семейства, адвокати, фермери, готвачи, педагози (институции за неформално образование), служители на социални служби, доброволци, производители, изследователи и посетители на градините.
Кралските ботанически градини на Хуан Карлос I Университет Алкала де Енарес, организираха събитие в сътрудничество с университетския департамент „Екокампус“ и групата за промоция на здравето на тема „Продоволствена устойчивост на територията на университета“. Участници в това събитие бяха: университетски преподаватели (9); изследователи (2); вземащи решения в Кралските ботанически градини на Хуан Карлос I, Университет Алкала де Енарес (1); вземащи решения от други университети (1); доставчици на храни (4); служители на НПО (1), обучители по въпросите на околната среда (1); служители от екологични организации (3); служители от персонала на Ботаническата градина (4); други университетски кадри (6) – ОБЩО: 32
Ботаническата градина на Варшавския университет организира научно кафе по въпросите на ГМО. „Поканихме двама учени от различни сектори да представят темата. Първият, Павел Голик, генетик от катедрата по генетика на Биологическия факултет на Университета във Варшава и вторият – Рената Хричук, антрополог от Института по етнология и културна антропология към Университета във Варшава, изследваща културата и системите на храните. Тези две гледни точки показаха, че ГМО (и други технологии за редактиране на гени) имат голямо значение при проблемите на запазването, както и върху социалните условия и политическите системи, и могат да се разглеждат както като проблем, така и като решение “
The first of a total of six science cafés of the School Biology Centre Hannover was a panel discussion that took place during the so-called Environmental Forum 2017. The topic was 'Between ethics, health and enjoyment - what is 'good' Nutrition?' Five experts from different backgrounds were invited to this discussion: the Minister of the Environment of Lower Saxony, an ecotrophologist from the field of school catering, a sustainability representative of a Fairtrade School in Hannover, a farmer from the dairy farming sector, and an expert from the rural women. The discussion was led by an experienced moderator who was able to link the different strands in a meaningful way.
По темата: „Повече хранителен суверенитет: запазване на храната посредством ферментация“, организирана от Ботаническата градина и Ботаническия музей, Свободен университет в Берлин, бяха поканени Янг-Ми Парк-Сноуден - автор на готварска книга за корейска храна, Мануел Марин - Екотрофолог и диетолог и Матиас Фрич - артист и активист за устойчив живот. Научното кафе беше посетено от общо 43 посетители, 3 лектора, 4 членове на Денкверкштат Нарунгшвандел (за семинар по ферментация) и 1 студентски асистент. 32 Бяха се регистрирали допълнителни лица, но за съжаление поради липса на място не можаха да бъдат приети. Събитието обхвана дискусии за културните и традиционни аспекти на ферментацията и ферментиралата храна в корейската култура и включваше семинар за ферментация, където посетителите имаха възможност да изпробват широка гама ферментирали продукти, да произвеждат собствено кисело зеле, кимчи и други ферментирали зеленчуци и да научат как действа ферментацията.
Главен готвач като експерт е Бергамо, Италия
Съвременни свидетели като експерти по храната в следвоенния период в Берлин, Германия
Фермери в Уганда
Споделете реколтата от сезона - както зеленчуковата, така и научната, Ботаническа градина, Лайден, Нидерландия
Научно кафе за семейства с малки деца, Кралски ботанически градини на Хуан Карлос I, Университет Алкала де Енарес
Научно кафе за деца, Природонаучен музей, Университет в Осло, Норвегия
